Parola di Pollice Verde è stato un programma televisivo italiano di genere enogastronomico e naturalistico, trasmesso su Rete 4 dal 17 settembre 2016 al 13 luglio 2019, dalle ore 12:00 alle 13:00, con la conduzione di Luca Sardella. Dal 22 settembre 2018 il programma è andato in onda dalle 13:00 alle 14:00.
Il programma prodotto da Clodio Management, faceva tappa in varie località dell’Italia, producendo dei reportage che mostrano eccellenze paesaggistiche e agroalimentari col proposito di promuovere il “Made in Italy”. Tra i temi trattati, il benessere, la salute e la cucina.
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